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春菊のサラダ

料理
2024.10.29
料理
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鳥レバーと小松菜の和え物

鳥レバーを塩もみしてから茹で、小松菜とネギの薄切りを鶏ガラスープを加えて炒めた物に加えます。塩味が効いて美味しいです。
料理

アボカドとほたてのサラダ

アボカドとほたてを切って、塩・こしょうを振って、オリーブオイルと交ぜるだけ。さっぱりしていて美味しいです。
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蛤のバター焼き

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今日の料理

海老のガーリック炒めです。ワインに合います。
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トマトとモッツァレラのカプレーゼ

今日の料理
オイルサーディンのパスタ

プロフィール

精神科医師
駒橋 徹
駒橋 徹

特定医療法人清和会　鹿沼病院の理事長・院長です。

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