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蛤のバター焼き

蛤のバター焼き 料理
2024.11.10
料理
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料理

手羽先焼き

にんにく、しょうが、酒等で味付けをしてから焼いています。
料理

茄子と牛肉の炒め物

新聞に出ていたレシピです。
料理

キャベツとツナのサラダ

香草を加えるだけで、驚くほど美味しくなります。
料理

鳥レバーと小松菜の和え物

鳥レバーを塩もみしてから茹で、小松菜とネギの薄切りを鶏ガラスープを加えて炒めた物に加えます。塩味が効いて美味しいです。
料理

まぐろの刺身

まぐろのブロックから自分で切り出しました。
鰯の刺身
なす焼き

プロフィール

精神科医師
駒橋 徹
駒橋 徹

特定医療法人清和会　鹿沼病院の理事長・院長です。

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