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まるごとトマトのサラダ

まるごとトマトのサラダ 料理
2024.11.10
料理
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ボルシチ

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イワシの刺身

イワシは指開きです。ずいぶん上手くなりました。
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鰯の刺身

自分で手開きをしています。米金水産の新鮮で美味しい鰯です。
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あじのたたき

あじの3枚下ろしも慣れてきました。今回はたたきにミョウガを加えてみました。
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今日の料理

海老のガーリック炒めです。ワインに合います。
モルドバのマルベック
鰯の刺身

プロフィール

精神科医師
駒橋 徹
駒橋 徹

特定医療法人清和会　鹿沼病院の理事長・院長です。

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